Eğitimde beslenmenin önemine dikkat çekiyor

Çocukların okulda kullandıkları kırtasiye materyalleri kadar yıl boyunca okullarda tükettikleri besin eserlerinin de emniyetli kaynaklardan sağlanması gerektiğini söz eden Metro Türkiye, sağlıklı beslenmenin okul muvaffakiyetindeki rolünün kıymetine vurgu yaptı.

HEDEF 650 BİN

Beslenme ve öğrenme ortasındaki alakaya dikkat çekmek maksadıyla gerçekleşen toplantıda konuşan Metro Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi Ebru Taşcı Firuzbay, “Ürünleriyle her yaş kümesinden 20 milyon tüketicinin tabağında yer alan bir perakendeci ve dahası yeme içme bölümünün en yakın iş ortaklarından biri olarak sorumluluğumuz büyük. Sunduğumuz besin eserlerinin yüksek kalite ve güvenlik standartlarını korumak ve geliştirmek hedefiyle sistemli olarak kontrollerin yanı sıra besin ve besin dışı eserlerde 1.600 parametreye nazaran kapsamlı tahliller gerçekleştiriyoruz. Bizce inançlı besine ulaşmanın ve şuurlu beslenmenin birinci şartı ise tükettiğimiz besinin izini sürmekle başlıyor. Bu nedenle tüketicilere “Gıdaların izini sür, bilgiyle beslen” diyor, besin okuryazarlığını artırmaya çalışıyoruz. Metro Türkiye olarak toplamda 4 bine yakın eserde izlenebilirlik sunuyor, etiketlerimizde bulunan QR kod sistemi ile müşterilerimizin, eserlerimizin rafa gelene kadarki tüm sürecin dijital öyküsüne erişebilmesini sağlıyoruz” diye konuştu.

Ürünlerin muteber kaynaklardan tedarik edilmesinin ehemmiyetine de değinen Firuzbay, “Metro Türkiye olarak bir kaynağın emniyetli olmasının yanı sıra kendi topraklarımızın mahsulü olması, mahallî eserin sürdürülebilirliğini sağlama misyonumuz açısından çok değerli. Lokal eserlere sahip çıkmak mutfağımıza sahip çıkmak kadar bedelli. 2019 – 2020 eğitim öğretim yılı prestijiyle mesleksel ve teknik okullarda, yiyecek içecek hizmetleri ve besin teknoloji alanlarında ders alan 65 bin öğrencinin müfredatına Coğrafik İşaretli Eserlerin dâhil edilmesini sağladık. Burada maksadımız 2030’a dek 650 bin öğrenciye ulaşmak” dedi.