Kayısı çekirdeğinden 6 ayda 5.5 milyon dolarlık ihracat

Malatya’da üretilen kuru kayısı, birçok ülkede ağızları tatlandırırken çekirdeği ise ihraç edilen eserler ortasında yerini alıyor. Bu yılın birinci 6 ayında 1665 ton kayısı çekirdeği ihracatından 5 milyon 530 bin dolarlık gelir elde edildi.

Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kayısı çekirdeğinin kent iktisadına önemli katkı sağladığını söyledi. Kentte kayısının çekirdeğinin yüzde 90’ını ihraç ettiklerini lisana getiren Özcan, şöyle konuştu:

“Malatya’da kayısının yanı sıra çekirdeği de kent iktisadına katkı sağlıyor. Üretici açısından baktığımızda kayısı çekirdeği kıymetli bir gelir kaynağı. 2024 yılının birinci 6 ayında 1665 ton kayısı çekirdeği ihraç ederek 5 milyon 530 bin gelir elde ettik. Başta Almanya olmak üzere İtalya, Fransa, Belçika, Hollanda ve Hindistan’a kayısı çekirdeği ihracatı yapıyoruz. İhracat her yıl değişiklik gösterebiliyor, burada en değerli etken Amerikan bademi. Badem fiyatı yüksek olduğunda kayısı çekirdeğine ilgi oluyor. Badem üretiminin arttığı yıllarda da kayısı çekirdeğinde gerileme oluyor.”