Dolar 36,6150
Euro 39,9155
Altın 3.462,33
BİST 10.673,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 24°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
24°C
Parçalı Bulutlu
Cum 25°C
Cts 25°C
Paz 17°C
Pts 8°C

Önceden ‘gariban’ yemeği olarak bilinirdi, artık en lüksü oldu: Satanı zengin, yiyeni ‘fakirleştiriyor’

Türkiye’nin en sevilen yemeklerinden biri olan lahmacun, yüksek fiyatlarıyla adeta lüks yemekler arasına girdi. Daha uygun fiyata satan yerler bulunsa da hijyen ve içerik konusunda endişeler artıyor. Peki, İstanbul’da bir lahmacunun ortalama fiyatı ne kadar? Uygun fiyatlı lahmacunlar güvenilir mi?

Önceden ‘gariban’ yemeği olarak bilinirdi, artık en lüksü oldu: Satanı zengin, yiyeni ‘fakirleştiriyor’
13 Mart 2025 1:57 AM
10

İstanbul’da lahmacun fiyatları, semtlere ve restoranlara göre büyük farklılık gösteriyor. Bazı yerlerde 70 TL’ye satılan lahmacunlar, başka noktalarda 480 TL’ye kadar çıkıyor. Ortalama fiyat ise 200 TL civarında.

Turistik bölgelerde: 400-480 TL
Orta segment restoranlarda: 150-250 TL
Uygun fiyatlı yerlerde: 70-100 TL

Fiyat farkının bu kadar büyük olması, vatandaşları hem ekonomik hem de hijyen açısından endişelendiriyor.

Bodrum değil, artık İstanbul konuşuluyor!

Geçmiş yıllarda Bodrum’daki astronomik lahmacun fiyatları gündeme gelirdi, ancak artık İstanbul’da da durum farklı değil. Özellikle lüks restoranlar ve turistik bölgelerde iki lahmacun ve bir ayran için 1000 TL’nin üzerinde hesap çıkabiliyor.

Bu durum, artık piyasadaki en büyük banknot olan 200 TL ile bir lahmacun bile alınamayacak hale gelindiğini gösteriyor.

Pahalı lahmacunun savunması: “Kaliteli ve güvenli”

Turistik restoranlar, yüksek fiyatları şu şekilde savunuyor:

Birinci kalite et kullanıldığı
Yeşilliklerin en tazesi servis edildiği
Hijyen standartlarının üst seviyede olduğu

Ancak birçok kişi için bu gerekçeler fiyatları haklı çıkarmıyor.

Ucuz lahmacunlar güvenilir mi?

Öte yandan çok düşük fiyatlara satılan lahmacunlar da şüphe uyandırıyor. Uzmanlara göre, lahmacun tağşişe en müsait gıdalardan biri.

Gıda Mühendisi Nurten Sırma, düşük maliyetli lahmacunlarda yapılan hileleri şöyle açıklıyor:

Gerçek kırmızı et yerine tavuk taşlığı kullanılıyor
Etin içeriği bozulmadan maliyet düşürülüyor
Kıyma makinesinden geçirildiğinde fark edilmesi zorlaşıyor

Bu nedenle uzmanlar, aşırı düşük fiyatlara satılan lahmacunlara karşı dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarıyor.

Lahmacun lüks yemek mi oluyor?

Eskiden herkesin kolayca ulaşabildiği bir lezzet olan lahmacun, artık lüks yemekler arasında yer almaya başladı. İstanbul’da hem fiyat hem de kalite konusunda ciddi farklar oluşurken, tüketiciler de hangi lahmacunun güvenilir olduğunu anlamakta zorlanıyor.

ETİKETLER: , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.