Sofraların vazgeçilmezi ekmek İstanbul’da birtakım ilçelerde yüzde 25 zamlandı: Ekmek 15 lira oluyor

Sofralarının vazgeçilmezi ekmeğe İstanbul’da kimi ilçelerde yüzde 25 saklı artırım yapılırken 200 gramlık ekmeğin 15 liraya yükseltilmesi gündemde. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, dün prestijiyle 240 gram ekmeğin 15 liraya çıkarılması için esnaf odaları birliğine taleplerini ilettiklerini söyledi. 

Çetin, “Bizim ana girdilerimizden biri un. Değirmenler organize bir biçimde un fiyatlarına istedikleri vakit yüksek artırımlar yapıyorlar. Stoklarında buğday olmasına karşın fiyatları artırıyorlar. Fırınlar depolarına 100 çuval unu alacak parayı dahi bulamıyorlar. Ekmek fiyatlarında fırıncılar günah keçisi ilan ediliyor. Biz artık maliyetleri karşılayamıyoruz. Son altı ayda yalnızca İstanbul’da 150 civarında fırın kapandı” dedi. 

Un fiyatlarındaki artış sonrası Beşiktaş, Kadıköy, Sarıyer ve Avcılar bölgesindeki kimi fırınlarda ekmek fiyatlarına gayri resmi artırımlar yapıldığı, resmi olarak açıklanan 10 liraya satılması gereken ekmek fiyatı 12.5 liraya çıktı. Yani gayri resmi formda ekmek fiyatları yüzde 25 zamlandı. 

FİYAT DAHA DA ARTABİLİR

Erdoğan Çetin, şu anda ekmeğin kilogram fiyatının 50 lira olduğunu anlatarak, “Ama birtakım üye ve esnaflar ekmeği 250 gram yapıp 12.5 liraya satmaya başladı. Bu gidişle yılbaşına kadar fiyat 15 liraya çıkacak. Maliyetler daha da yükselirse ve değirmenlere dur diyen olmazsa ekmek fiyatı daha da yükselir” açıklamasını yaptı. Çetin, ekmek fiyatları arttıkça yurttaşın daha fazla Halk Ekmek’e yönelidiğini de kelamlarına ekledi. 

Toprak Mahsulleri Ofisi haziran ayında ekmeklik buğday fiyatını ton başına 9 bin 250 TL olarak belirlemişti. Halihazırda iç piyasada buğdayın kilosu 9.5-12.5 liraya satılıyor.