Uzmanlar uyardı: Kavurucu sıcakta çok su içmek tehlikeli

 İçme suyu başta olmak üzere, bütün içecek ve besinlerde bulunan görünür ve görünmez suyun sıvı olarak tanım edildiğini belirten Diyetisyeni Parıltı Köse, sıvı tüketiminin yaz aylarında hayat/ kıymet taşıdığını kaydederek, “İnsanın günlük sıvı gereksinimi, yediği besinlerin içindeki su ve bedende oksidatif süreçlerde metabolizma sırasında oluşan su ile karşılanır.

Vücutta bulunan su ölçüsü yaş, cinsiyet ve beden kompozisyonuna (yağ ve kas dokusu miktarı) nazaran farklılıklar gösterir. Sıcak havalarda fazla hareket edildiğinde, fazla proteinli ve tuzlu besinler tüketildiğinde, terleme ve idrarla birlikte sıvı kaybı artar. Güç alımına nazaran yetişkinler için günlük su gereksinimi, kişinin kilosu ile 30 mililitrenin çarpılmasıyla hesaplanabilir.

Mesela 60 kilo olan biri günde 60×30 =1.800 mililitre yani yaklaşık 2 litre su tüketebilir. Yazın sıcak havalarda sıvı tüketimini artırmak için önceliğimiz kesinlikle su olmalıdır. Gereksinimimiz kadar suyu içtikten sonra da terle kaybettiğimiz mineraller için çoka kaçmadan sade maden suyu, ayran, süt, kahve ve çay içilebilir” dedi.

Diyetisyen Köse, sıvı tüketiminde yapılması gerekenler ve sıvının bedendeki misyonları ile ilgili de şu bilgileri paylaştı:

“Su ve başka içecekler, beden su istikrarının korunmasında değerlidir. Hayat için elzem öğe olan suyu pak, sıhhati bozmayan kaynaklardan karşılamalıyız. İnsan besin almadan günlerce yaşayabilir, fakat günlerce susuz yaşamak imkansızdır. Emzirme periyodunda sıvı tüketimi artırılmalı, günde 700 mililitre/1 litre sıvı eklenmelidir. Bilhassa ishal durumunda su, tuz ve şeker karışımı sıvı, hayat kurtarıcıdır.

Aşırı su tüketimi de bedende mineral ve vitamin kaybına sebep olduğundan bundan sakınılmalıdır. Su, hücrelerin, dokuların, organ ve sistemlerin çalışması; beden ısısının düzenlenmesi, yediğimiz besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınmasını sağlar” dedi.